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标题: 亲手制作《放心绿豆芽》好梦梦友情提供 [打印本页]

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-21 07:48
标题: 亲手制作《放心绿豆芽》好梦梦友情提供
最近搞了个小实验——家庭自制豆芽。过程是漫长滴，步骤是简单滴，长势是可喜滴。四天后顺利的看到了小时候吃过的豆芽的样子，打算明天吃，很期待哈！

步骤超级简单：
1、清水洗干净绿豆，泡一天，把豆子泡发了。
2、家用的淘米的漏盆，底下铺层纱布，把泡发的豆子平铺。
3、上面再铺层纱布，隔4小时浇次水，把漏盆放脸盆上，可以使浇的水全渗到脸盆里，这步是使豆子保持必要的湿度。
4、等长出芽后，在上面压重物，不要担心会压断，事实证明压的越重，豆芽长的越好越粗壮。
5、后面不用说了，你看到豆芽长的差不多就能吃了。

注意事项：
1、纱布和漏盆都要洗干净，最好用热水烫过，以防豆芽在生长过程有细菌容易腐烂。
2、豆芽要放在阴凉干燥处，不要放通风处，因为豆芽必须保持湿度才能生长。
3、如果没条件4小时浇次水，也没关系，早晚一次都行，估计多等一天就可以吃了，下次实验后上来报告。

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这是我自制的《放心环保绿豆芽》

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看上去蛮有食欲的吧

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-21 07:52
健康动脑筋，饮食要放心。

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作者: 好梦梦 时间: 2010-5-21 08:20
绿玉葱葱好美食，亲自动手有价值。杀菌去毒好健康，不必担心没营养。豆芽涨势蛮不错，吃起来蛮香上口。
豆芽生起来很简单的，想吃就自己做。吃了放心健康目的可以达到。。。
感兴趣的自己做做吧！收获一定大大的！吃了更会香香的哦！！！！(╯▽╰)

作者: 月光猪猪 时间: 2010-5-21 09:10
绿豆芽有营养,.006

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-21 09:14

绿豆芽有营养,.006
月光猪猪发表于 2010-5-21 09:10

月光猪猪很长时间没有见到你户外了。23号老母猪顶参与吧。希望见到你美女！！
谢谢关注！！！祝你快乐！！！/:03

作者: 身未动心已远 时间: 2010-5-21 10:04
绿豆芽，黄豆芽，自己做了吃才放心，买的绿豆芽听说为了熟的快，用尿素催熟。

作者: 在水-一方 时间: 2010-5-21 11:21
谢谢好梦/:03/:03。。。一般1斤豆芽要多少豆子呢？没有概念，怕生多了。。

作者: 云淡风青 时间: 2010-5-21 12:45
绿豆芽好好吃，吃到嘴里脆脆声。
好梦给了一小兜，绿色美食又健康！

作者: 云淡风青 时间: 2010-5-21 12:45
/:063 /:063

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-21 12:50

谢谢好梦/:03/:03。。。一般1斤豆芽要多少豆子呢？没有概念，怕生多了。。
在水-一方发表于 2010-5-21 11:21

现在人口少，一斤做五次。过程看做法，豆芽很放心。

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-21 12:56

绿豆芽，黄豆芽，自己做了吃才放心，买的绿豆芽听说为了熟的快，用尿素催熟。
身未动心已远发表于 2010-5-21 10:04

自己动手有成就，健康舒适又放心的。/:03 /:03

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-21 13:04

谢谢好梦/:03/:03。。。一般1斤豆芽要多少豆子呢？没有概念，怕生多了。。
在水-一方发表于 2010-5-21 11:21

一斤绿豆分五次至六次分批量做就可以，大概也就是一小捧就够了。回答满意吗？谢谢在水一方的关注！/:03

作者: 在水一芳 时间: 2010-5-21 19:25
12# 好梦梦 谢谢！有时间发一次，呵呵，自己弄得放心。。

作者: 回响 时间: 2010-5-21 20:41
以前自己曾经也试着发过豆芽，过程不对，结果不成功。这个季节很适合吃绿豆芽，清热败火解毒，谢谢好梦大姐提供的方法，这回照做我想一定没问题。:/042

作者: 布衣行者 时间: 2010-5-21 21:04
现在绿豆贵的离谱，今天去超市特意去看看价格，15.2元/斤，赶上2斤猪肉的价格了，还是先将就着吃点猪肉吧，等过几天绿豆的价格降下来后再考虑试一下,.14

作者: 默默女 时间: 2010-5-21 21:52
梦梦姐姐，好喜欢看你的文章，也欣赏你的性格，希望能和你成为朋友，大家在一起永远开心快乐。

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-21 22:12

12# 好梦梦谢谢！有时间发一次，呵呵，自己弄得放心。。
在水一芳发表于 2010-5-21 19:25

对呀，支持你！一定自己动手发一次！！！对健康负责！！！/:03 /:03 /:03

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-21 22:16

以前自己曾经也试着发过豆芽，过程不对，结果不成功。这个季节很适合吃绿豆芽，清热败火解毒，谢谢好梦大姐提供的方法，这回照做我想一定没问题。:/042
回响发表于 2010-5-21 20:41

好吃又好做，健康不会错。自己动手来，吃出好心态。

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-21 22:24

现在绿豆贵的离谱，今天去超市特意去看看价格，15.2元/斤，赶上2斤猪肉的价格了，还是先将就着吃点猪肉吧，等过几天绿豆的价格降下来后再考虑试一下,.14
布衣行者发表于 2010-5-21 21:04

绿豆价格那么高吗？那现在的豆芽价格也不会是以前的价格了。明早我要走走市场，探究竟。我们可以少买些满足就好！回来先做一点点。价格不会下降的，粮食今年大涨的时候还在后头，晚春影响农作物生长。到时就知道了！
谢谢布衣行者的关注！！！希望论坛常见到你！！！:/090

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-21 22:34

梦梦姐姐，好喜欢看你的文章，也欣赏你的性格，希望能和你成为朋友，大家在一起永远开心快乐。
默默女发表于 2010-5-21 21:52

谢谢默默女的关注，人生本该快乐的。由于生活的种种压力，使得更多的人们来参与户外活动。放飞心情回归自然，都是我们孜孜不倦的追求，也是我们户外人的天堂！！所以快乐！！/:03 :/090
希望与默默女相识；相知；直到成为好朋友也是我所愿。希望23号活动见到你！！！谢谢你的支持！！！！

作者: 花裹衫 时间: 2010-5-22 15:01
/:03/:03/:03

作者: 优优成长 时间: 2010-5-22 15:03
自制绿色有机食品啊看着简单做起来也不容易的
原来要用重物压一下才行学习啦:/090

作者: 阳光 时间: 2010-5-22 16:55
这才女，家里家外都是把好手，学习了，明天试做。

作者: 五月鲜花 时间: 2010-5-22 17:40
10# 好梦梦

作者: 五月鲜花 时间: 2010-5-22 17:41
24# 五月鲜花

怎么没有字迹呢？

作者: 五月鲜花 时间: 2010-5-22 17:42
25# 五月鲜花

当前绿豆涨价了，成本要很高了吧。

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-22 20:14

25# 五月鲜花

当前绿豆涨价了，成本要很高了吧。
五月鲜花发表于 2010-5-22 17:42

该吃一定吃的，自制环保绿色。五岳姐是一把过日子好手！！！:/090

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-22 20:16

这才女，家里家外都是把好手，学习了，明天试做。
阳光发表于 2010-5-22 16:55

阳光；自己做的是好吃，营养加放心==健康希望你自己动手来做！！/:01

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-22 20:19

自制绿色有机食品啊看着简单做起来也不容易的
原来要用重物压一下才行学习啦:/090" />
优优成长发表于 2010-5-22 15:03

这样可以粗壮敦实好吃的。自己做一下很简单！！！悠悠成长你的豆芽一定呼呼成长。:/090 :/090 :/090

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-22 20:21

/:03/:03/:03
花裹衫发表于 2010-5-22 15:01

独自去西藏的那位美女，今天我是对上号了啊！！！谢谢跟帖支持！！！/:03 /:03 :/090

作者: 释然 时间: 2010-5-22 21:20
,.001我妈妈也喜欢自己做

作者: 布衣行者 时间: 2010-5-23 21:59
好梦梦的帖子也使我回忆起小时候妈妈生豆芽的事儿了，不过妈妈生豆芽的过程相对说来比较简单（因陋就简）。就是用一个普通的搪瓷盆，放进去泡好的绿豆，再在上面盖上一个盖帘，放在炕上热乎点儿的地方，上面再盖一个小被，每天定期用温水洗一遍，等豆芽长出来了再在盆上面压上个重物，好像说是让豆芽长得粗些，好吃。当时吃着妈妈亲手生的豆芽特别香。那个时候冬天市场上几乎没有青菜买，妈妈还自己种过蒜苗，还用两种方式（有土种植的和无土的），味道很正宗，不是现在市场上卖的可比的。

作者: 布衣行者 时间: 2010-5-23 22:06
好梦梦的帖子其实也从另外一个角度诠释了健康的要素：那就是：要想健康，很简单，管住嘴，迈开腿。户外活动使我们迈开双腿，体质增强。但同时也一定要管住自己的嘴，平时一定要注意饮食，尽量少吃一些农药、化肥和激素残留高的蔬菜和水果，多吃一些自己制作的放心的绿色食品。双管齐下，才能实现真正的身体健康。

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-24 00:13

,.001我妈妈也喜欢自己做
释然发表于 2010-5-22 21:20

现在模仿老人的足迹，继续走下去。健康第一！！！！

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-24 00:24

好梦梦的帖子也使我回忆起小时候妈妈生豆芽的事儿了，不过妈妈生豆芽的过程相对说来比较简单（因陋就简）。就是用一个普通的搪瓷盆，放进去泡好的绿豆，再在上面盖上一个盖帘，放在炕上热乎点儿的地方，上面再盖一个 ...
布衣行者发表于 2010-5-23 21:59

现在依然可以这样做下去。。。。越简单越好。。。。就地取材方好些！！！老人的做法就是健康！！

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-24 00:25

好梦梦的帖子其实也从另外一个角度诠释了健康的要素：那就是：要想健康，很简单，管住嘴，迈开腿。户外活动使我们迈开双腿，体质增强。但同时也一定要管住自己的嘴，平时一定要注意饮食，尽量少吃一些农药、化肥和激 ...
布衣行者发表于 2010-5-23 22:06

健康活到老！！！！！！！！！！百岁可以找！！！/:03

作者: 好梦梦 时间: 2010-5-29 16:49
豆芽常做吃心欢，清火利尿排毒显。

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作者: 好梦梦 时间: 2010-5-29 16:56
豆芽诗；横批；
             长长长长
   长长长长长长长
   长长长长长长长

豆芽像草又像花，盆桶都会长到它。

作者: 释然 时间: 2010-6-14 10:26
自己生的卫生而且味道好我家就只吃妈妈做的

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