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标题:
他请我的一次西餐
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作者:
奈花岛
时间:
2008-11-27 18:16
标题:
他请我的一次西餐
那个树叶飞舞的秋天,我和他初相见。准备好的万语千言说不出口,心甘情愿跟着他走。他说请我吃西餐,那是我第一次觉得,刀子和叉子原来竟是这般好看。音乐悠扬舒缓,他的眼神含情无限。牛肉是那么嫩滑,汤也美味甘甜。只是唯一的遗憾,是时间太快,是你我相处太短。
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那个新年的夜晚,你的信息让我兴奋难眠。你说你正在海南,浪漫的大东海,让你流连忘返。祝福的话语虽然简单,你我的友谊并未改变。心随着你飞,忘却了寒冬的寒。
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又要来了,今年的圣诞,你说会陪我一起过节,你说想带我来到这花果山。这里有风景无限,这里有你们陪我过不一样的圣诞
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作者:
你幸福我快乐
时间:
2008-11-27 18:29
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本帖最后由 你幸福我快乐 于 2008-11-27 18:37 编辑
]
作者:
小鱼儿~~
时间:
2008-11-27 18:57
:/040 :/040 :/040 祝福的话语虽然简单,你我的友谊并未改变。
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看起来象爱人的呀?怎么是友谊呢?!
作者:
冰狐oοО○
时间:
2008-11-27 19:07
正所谓爱在心里口难开~~~~~~~~~~~~
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友情万岁,理解万岁!
作者:
新冰红茶
时间:
2008-11-27 19:09
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作者:
sunshinesl
时间:
2008-11-27 19:38
浪漫的地方,无尽的思念
作者:
诺言
时间:
2008-11-27 19:50
这里会让你有不一样的感觉,希望你在这里开心快乐.更希望你在这里结识到更多的朋友,我们欢迎你.
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本帖最后由 诺言 于 2008-11-28 08:57 编辑
]
作者:
不是一般的老大
时间:
2008-11-28 08:46
那个人真好,跟花果山群主似的,总会给人新鲜的温暖和感动!
作者:
麦莎
时间:
2008-11-28 12:40
标题:
奈儿关于吃西餐的补课
品味西餐文化,吃西餐最讲究6个“m”
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第一个是“menu”(菜单)
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当您走进西餐馆,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,用最好的面料做菜单
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的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。
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如何点好菜,点的菜又好吃,又便宜。打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,因为那位
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厨师也不会拿自己店名开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的。
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菜单一定要看,不能说随便来点好吃的。在法国,就是戴高乐吃西餐也得看菜单点菜的。这
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里不涉及有钱没钱的问题,因为看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活
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方式。”
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第二个是“music”(音乐)
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豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的
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乐曲。但,这里最讲究的是乐声的“可闻度”,即声音要达到“似听到又听不到的程度”,就
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是说,要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到,这个火候要掌握好。
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第三个是“mood”(气氛)
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西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐
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具一定洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛
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第四个是“meeting”(会面)
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也就是说和谁一起吃西餐,这要有选择的,一定要是亲朋好友,趣味相投的人。吃西餐主
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要为联络感情,很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内,少有面红耳赤的场面出现。
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第五个是“manner”(礼俗)
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也称之为“吃相”和“吃态”,总之要遵循西方习俗,勿有唐突之举,特别在手拿刀叉时
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,若手舞足蹈,就会“失态”。使用刀叉,应是右手持刀,左手拿叉,将食物切成小块,然后
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用刀叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美
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国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的
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。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士
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的殷勤。
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第六个是“meal”(食品)
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一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美,吃我们的西餐,是用
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鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”
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为核心,西餐是以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。
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本帖最后由 麦莎 于 2008-11-28 12:42 编辑
]
作者:
奈花岛
时间:
2008-12-23 19:10
感谢老麦,给我上了一堂西餐课,懂得了不少,似乎又什么也没懂得,呵呵,没有慧根。真相在这个圣诞节来临之际再与好友品味一次西餐啊,不知能否如愿
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