好吃懒做美味又好学的美食菜谱

欣舞菲杨 · 发表于 2009-9-15 21:20:10

本帖最后由欣舞菲杨于 2009-9-15 21:29 编辑

　

　　清炒芦笋虾仁

　　材料:新鲜虾,芦笋,盐,料酒,淀粉,姜,葱.

　　做法:1.虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳). 2.用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用. 3.芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段.姜切丝,葱切段. 4.炒锅烧热,放油,煸炒姜丝和葱段至出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉. 5.把虾仁放入油锅滑炒至变色,入芦笋一起煸炒片刻,加少许盐调味出锅.

　　
　　韭菜春笋

　　材料:韭菜,春笋,盐,鸡精做法:韭菜和春笋洗净切一指长的段,烧热油锅,放色拉油,趁油温还低的时候放春笋煸炒,到春笋边上稍稍有点焦焦的,放少许水,煮个几分钟.然后放韭菜一起翻炒片刻,加盐,鸡精,快速翻炒均匀,出锅.

释然 · 发表于 2009-12-1 14:46:47

好东西要大家分享哈哈

沧浪之水 · 发表于 2009-11-30 18:43:23

超羡慕会做饭的人，看的我{:6_209:}

太阳 · 发表于 2009-9-21 17:45:16

:/090:/090:/090

莫问 · 发表于 2009-9-16 10:37:26

太帮了！又学会几招！{:6_209:}

哦壹呀哦 · 发表于 2009-9-16 09:56:04

给我一碗白米饭就好了，

烈焰男爵 · 发表于 2009-9-16 08:07:49

/:025/:025/:025

地主 · 发表于 2009-9-15 23:55:14

看的胃口大开，慢慢学着做。谢谢

衣笙鼎沸 · 发表于 2009-9-15 22:25:21

看着看着，我饿了/:025

师傅 · 发表于 2009-9-15 21:49:17

好吃.....:/090:/090:/090

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