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发表于 2011-5-23 08:13:16
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销售商揭“人造海参”黑幕:成分复杂 最好勿食# y1 h2 @& }% G( l8 w* Y
来源:北京晨报 2011年05月23日02:49我来说两句 (118) 复制链接打印大中小大中小大中小 有着海参的体形和颜色,却没有海参的嘴巴和内脏,就是这些“海参”让张女士和同事付出了一万多元的代价,上门推销的卖家也从此不再露面。昨日,一位海参销售人士刚看一眼这种“海参”,就给出了“人造海参”的结论,并建议消费者最好不要食用。9 F# m: Z! w! G4 F% {
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200元“海参”无嘴5 P9 a& h6 Y- {# }+ l6 e
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上周,市民张女士和公司同事以200元左右的“优惠价”买了一些盒装水发海参,“每盒10只,个头还挺大,原以为捡了个大便宜,没想到竟然全是假的。”张女士说,卖她们海参的是一位姓张的水产品推销员,“此前他经常来公司推销鱼虾产品,一直都挺信任他的,没想到这次被狠狠宰了一回。”: y' X: b v6 y
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张女士回忆,当时公司共有20多人购买这些“海参”,一共60盒,每盒价钱在200元左右。当晚,她回家做饭时就发现不对劲,“怎么往水里一泡,水还变颜色呢?再仔细一看,发现海参竟然没嘴,身上的刺也开始脱落。”3 Y$ E6 z7 t! V6 |* V
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与张女士相比,另一名同事就没这么幸运了。“当时没注意,就切了几片放进了粥里。结果,饭后家人出现头晕等症状。”张女士和同事都大呼上当,立即给那位推销员打电话,但对方的手机却再也打不通了。! H0 J u$ ]1 K9 {
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清水一泡还会褪色# Z* r+ K1 k. F
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昨天,记者来到张女士公司,看到了她泡在饭盒中的“海参”。从外形几乎看不出有什么异样,但是拿在手中,记者发现这条“海参”两头全是封闭的。翻开“海参”的肚子,发现里面空空如也。* `9 n8 F. R7 v& ~7 b9 X8 ^
% K5 j; c! t5 E1 }' P4 s 记者注意到,这些“海参”的参刺特别整齐,用手一摸,弹性却并不好,尤其是泡在水中的那条,用手一碰,“参刺”竟然脱落。而饭盒中的清水也渐渐变色,最后变成了红褐色。
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( ]8 v4 ]% E8 s$ l' ~9 \+ O 张女士称,她们曾报警,警方需她们提供假货证明才能立案。“我们又分别找了工商、卫生、质量监督等多部门,没有一个部门能提供证明。”
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: S7 ?2 t k4 u! @: k F; p 昨天,记者分别致电12320卫生热线、12315消费热线以及12365质量监督热线,均没有得到明确答案。
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成分复杂最好勿食
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8 H$ b& J5 w- D( R 昨天下午,记者带着这只“海参”来到朝阳区一家棒棰岛海参专卖店,对方一看记者手中的这只“海参”,立刻表示这是“人造海参”。
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* q$ }( O1 N+ o2 ]2 I 棒棰岛海参北京地区经理周先生表示,“人造海参”的制造方法很多,最常见的是用海藻粉和胶类物质做成,造假者为了让“海参”更有弹性,一般会添加胶类物质,而这些胶质成分复杂,因此最好不要食用。6 J( h4 d% G* j; X
. T5 n. y* o/ U. _* [ 周先生还透露,除了造出海参的模样,为了逼真,造假者还会给假海参上色,使海参乌黑发亮。3 c: r3 {" l; R7 p9 m% r8 G
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记者 岳亦雷1 |# o: E C* m5 x
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9 H8 k3 ~& F, O( x$ i% l4 ? 鉴别真假海参
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为了提醒消费者勿再上当,周先生还为消费者辨别真假海参提了一些方法:真海参颜色棕褐色、棕黑色,色泽较均匀。人造海参颜色乌黑发亮,水中一泡掉色;真海参参刺长短不一,无残缺,表面无损伤。人造海参参刺摸起来弹性不大,太过整齐,容易损伤;真海参即使将内脏掏空,内壁仍会残留筋状痕迹。人造海参内部光滑无痕,两端封闭,无开口。
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