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好梦梦

市场篇　　菜贩看人叫价，了解行情很必要
　　“卖菜竟然也有‘潜规则’，以貌取人！这还真是‘看人下菜’啊！”亲身经历过一件让自己啼笑皆非的事情之后，一向大大咧咧的李小姐也不得不开始精打细算起来。一天中午，李小姐到家附近的菜场买菜。“青椒怎么卖？”“3块一斤。”李小姐买菜一向没有讨价还价的习惯，一番挑拣之后，称重、付钱、找零。正当李小姐转身准备离开的时候，一位大妈过来了：“青椒咋卖？”“2块。”李小姐几乎不敢相信自己的眼睛和耳朵。菜场内每天都上演这样的“潜规则”。
　　一位摊主告诉记者，很多时候他卖菜的价格都是临时定的，看人叫价是难免的。譬如上班族和年轻人来买菜都是行色匆匆，往往挑品相好的菜买，很少还价，有的甚至连价格也不问，你说多少钱他就给多少。而对于那些看起来比较“难缠”的较真儿买家，往往直接说最低价，“一看就是转了好几圈儿，打听过行情的主，省得讨价还价麻烦了”。而对那些回头生意，摊主更是有优惠照顾，时不时免费送几根葱之类的。 超市篇　　有特价，但不是样样都划算
　　在超市里一些特价蔬菜的售价往往比菜场里的便宜，超市比菜市场菜价贵已经成为历史。尽管几乎每个大小超市都经常用特价菜吸引顾客，但整体蔬菜价格不见得比菜场便宜，去超市买菜之前，还是要关注市场，了解行情。晚上超市关门前，会有不少特价菜，不少人喜欢在这个时间段“抄底儿”，能省下不少开支。“这是个不错的办法，但是并不是适合所有菜。”白领赵小姐是一个讲究生活品质的人，在她那里，人的健康要比金钱重要，而蔬菜的新鲜也要比价钱重要。
　　赵小姐的秘诀是：生菜、菠菜、茼蒿等时令的绿叶类蔬菜不要等晚上去超市买，它们不仅白天被人挑来拣去卖相不好，放一天也不新鲜了，而且晚上买回去的话，必定是第二天才会吃，放了一夜的鲜嫩叶子，肯定蔫儿了黄了；土豆、南瓜、莲菜、花菜等对保鲜期要求不是太高的菜品完全可以晚上逛超市“抄底儿”，卖力些挑挑拣拣的话，能挖出新鲜，淘出便宜。( "菜奴"支招省钱七大[1])
编辑本段评论　　据中国吃网从中国蔬菜流通协会会长指出中了解到，目前蔬菜价格的合理上涨应该是大势所趋，也是提高菜农收益、增加农民收入的重要保障。3元以下的蔬菜可能不会在市场上出现。此番言论一出，立刻引起了网友们的热烈讨论。
　　人们的日常工资加了，可是菜价也在上涨，而且上涨的速度让人已经却超出了人们的支付的范围。这让人们的生活过得更加的窘迫。
　　当政府机关出台相应措施在抑制房价上涨的同时，人们的日常的吃方面也存在上涨的趋势，最为头痛的可能不仅只有消费者本身，而餐饮商家也受到牵连。面对这样一个蔬菜价格上扬的趋势，我们真的要去成为一名“菜奴”吗，我们应该又如何去应对呢？ [2]
编辑本段“菜奴”背后的民生之痛　　最近菜价的上涨让更多年轻的主妇感觉到了压力，面对蔬菜上涨的趋势，他们自嘲变成 “菜奴”。于是，“尽量等菜场快下班再去买”，“锁定一个固定摊位买菜”，“在阳台花盆里种点葱”等招数开始流行，网友纷纷晒出自己的“买菜省钱攻略”。 房奴、卡奴、车奴、孩奴、节奴……显然，这是一个“众奴加身”的时代。每一个“奴”字，都代表了几多辛酸、几多奋斗，更代表了你我在时下环境中的被动语态——价格上涨，芸芸众生便只能被动接受，听着专家们的宽慰式劝告、畅想着遥不可及的调控效果，最终就转化成这一代人的人生写照。除了默默地奋斗，似乎也没有别的办法。
　　2010年的春天，注定会成为市井小民人生中挥之不去的一段痛苦记忆。在这个春天里，某些地方的大白菜涨到了和猪肉一样的价格水平；有些地方的绿豆甚至炒到了和排骨尤其是肋排一样的价格。前两天，笔者也经历了一段尴尬的买菜经历：笔者精挑细选了一块山药并且嘴里还说着“我们家人最喜欢吃山药”式的小资语调，结果却被告知这块山药为13块钱，惊讶、木讷，继而装成大款，满不在乎似的拿下了它。这样的语境之下，我们又收获了一个新鲜而响亮的名词——“菜奴”。
　　放一个羊也是放，赶一群羊也是赶。“众奴加身”的时代，我们已然不惧再多的“奴”字加身了。大不了，再加一小时的班、再值一小时的勤，也许，在老板们给的加班费中，还能把当年的闲情逸致找回来。然而，作为单个的市民，我们可以这样宽慰自己；可如果说菜价上涨成为全国性的普遍现象，甚至成为社会公共话题了，每一位市民对于权力作为还是有所想像的、有所寄予的。
　　“丰满”的希望与“骨感”的现实形成了强烈的对比。一到四五月份，公众总会头痛上几天，资料显示，2008年4月份的鲜菜价格比2007年同期上涨了13.6%，而2009年4月份的鲜菜价格又比2008年上涨了10.9%。虽然早就有媒体总结出了“4月涨价”这样的定律，然而，今年的这两个月份，我们仍然很容易地感受到了蔬菜成为“奢侈品”对我们的打击。年年春天蔬菜必涨，换不来年年春天必有调控措施，相反，一些部门人士和权威专家还总是带有善意地劝说公众：今年蔬菜涨价是因为“倒春寒”，再过一个月，本地菜下来就好了……问题是，每年都有春天，一年四季定然不是都能获得蔬菜丰收，难道公众就只能等待春天的到来？
　　人生是个茶几，上面盛满了杯具和洗具。张爱玲的经典话，经过网友的一番修正，还真有点诗情画意的感觉。结合现在的菜价形式与网络上风靡的“快乐农场”游戏，套上此句式，笔者只想说——人生是个“农场”，上面站满了“菜奴”。虽然网上叫“快乐农场”，可身为“菜奴”，况且是一个看不到问题解决前景的“菜奴”，谁又能快乐起来呢？

雪飘落的声音

买菜也有潜规则？我这汗呢，哗哗的，因为我一向买菜没有打听菜价的习惯，讲价更没这观念，这得当多少冤大头啊

好梦梦

买菜也有潜规则？我这汗呢，哗哗的，因为我一向买菜没有打听菜价的习惯，讲价更没这观念，这得当多少冤大头啊
雪飘落的声音 发表于 2010-12-26 16:26

是呀 不看这些真的不知道买菜还有潜规则，看人下菜碟。我们真的好好思量，不是怕花钱的问题，而是脑力不够呀。不讲价等于被卖菜的给算了，这都是哪是哪呀。。。

张崴

据统计，相当商品的价格已超过美国等西方发达国家的同类商品价格，面对蜗行上涨的工资，居民生活压力在加大，生活质量在下降。