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标题: 冬日制作朝鲜辣白菜 [打印本页]

作者: 胖丫丫 时间: 2011-11-25 06:23
标题: 冬日制作朝鲜辣白菜
本帖最后由胖丫丫于 2011-11-25 07:41 编辑

1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天

注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

作者: 胖丫丫 时间: 2011-11-25 06:25
2.腌了半天后，挤掉水分

3.准备好：姜，蒜，苹果，梨

作者: 胖丫丫 时间: 2011-11-25 06:28
4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可

5.辣椒面，盐，味精

辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度

作者: 胖丫丫 时间: 2011-11-25 06:30
6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

作者: 胖丫丫 时间: 2011-11-25 06:31
8.搅拌

9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹

作者: 胖丫丫 时间: 2011-11-25 06:33
10.接着抹

11.整棵都抹好了

作者: 胖丫丫 时间: 2011-11-25 06:36
本帖最后由胖丫丫于 2011-11-25 06:36 编辑

12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。

13.3—5天后成功

作者: 胖丫丫 时间: 2011-11-25 06:37
14.装盘了,呵呵~!

作者: 森林 时间: 2011-11-25 08:30
哇，好想吃啊！

作者: 笨笨猫 时间: 2011-11-25 08:55
胖丫丫介绍的辣白菜制作方法太好了，我也试试。

作者: 无影无踪 时间: 2011-11-25 09:22
{:8_283:}{:8_283:}

作者: 大风哥 时间: 2011-11-25 09:50
看着应该挺好吃，馋了。

作者: 雷蕾 时间: 2011-11-25 09:55
{:8_283:}{:8_283:}

作者: 倾城 时间: 2011-11-25 10:23
从前看过，但是一直没实践，很简单的辣白菜做法。。。

作者: 徒步者 时间: 2011-11-25 10:41
{:8_283:}{:8_283:}

作者: 小熊 时间: 2011-11-25 10:44
胖丫丫，你真能干。
看着辣白菜很像样子，味道也能不错。谁家娶了你这样的媳妇真是有福啊！哈哈~~

作者: 霸道 时间: 2011-11-25 11:18
太好了，一定学着做，谢谢胖丫丫！

作者: 飘向远方的梦 时间: 2011-11-25 12:54
{:8_284:}{:8_283:}

作者: 无痕记 时间: 2011-11-25 13:28
{:8_283:}{:8_283:}{:8_283:}收藏了

作者: 虎哥 时间: 2011-11-25 13:30
{:8_257:}{:8_257:}看着有点辣一定很好吃滴

作者: 一品黄山 时间: 2011-11-25 14:05
{:8_283:}{:8_283:}

作者: 成哥成嫂 时间: 2011-11-25 14:49
谢谢,学习了,我也做一次.

作者: 大胖子 时间: 2011-11-25 16:07
{:8_264:}{:8_283:}{:8_285:}

作者: 明天 时间: 2011-11-25 16:49
胖丫丫的辣白菜做得不错，一定很好吃，我也要学一学，谢谢胖丫丫。

作者: 东方伊然 时间: 2011-11-25 19:24
刚吃完饭，看了又流口水了，哪天一定试试，谢谢传授高招，还有神马好吃的尽管教吧！来者不拒！

作者: 欢欢 时间: 2011-11-25 20:49
{:8_264:}用牛肉汤调备料更好吃{当然要把牛肉汤冷却后，把上面的一层油弄出去}。这是我在市场上朝鲜人告诉的。

作者: 带刺玫瑰 时间: 2011-11-25 21:07
学着做点，一定好吃！

作者: 芊芊 时间: 2011-11-25 22:40
真挺诱人地俺也学着做{:8_283:}{:8_283:}{:8_283:}

作者: 沙尘暴 时间: 2011-11-25 23:21
{:8_283:}{:8_283:}{:8_283:}

作者: 小恩 时间: 2011-11-26 14:18
{:8_283:}虽然不吃辣白菜，但是也可以学习着做给家人吃，谢谢丫丫分享
另：很喜欢那个簸箕！{:8_269:}

作者: 淡漠花香 时间: 2011-11-26 21:44
{:8_258:}
据说辣白菜可以减肥，但效果如何，就不晓得了！
最好放一些大喜大牛肉粉再加少许的“虾酱”，味道会更鲜美一些！

作者: 金有玩 时间: 2011-11-26 21:59
介绍太好了，胖丫丫太会做了，羡慕呀！！！{:8_283:}{:8_283:}{:8_283:}

作者: 虎哥 时间: 2011-11-28 11:43
回复虎哥的帖子

{:8_257:}谢谢胖丫的饮食指导

作者: 冰城小老虎 时间: 2011-11-29 22:13
看着就有食欲，我也学学，谢谢丫丫姐

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