传统民俗:12月初8"腊八节"和"腊八粥"的来历

好梦梦

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，被称为“佛成道节”。
    腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
    中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
    腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
    腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。
    腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思的。

好梦梦

[quote]
木有。俺是这么想滴，留的肚子在，还怕木有粥喝？
依依 发表于 2011-1-12 15:13 [
哈哈 留有青山在还怕没柴烧？ 此理由之！！

依依

看来依依喜酒连连，应不暇接。真是好日子。。。早晨喝腊八粥了吗？
好梦梦 发表于 2011-1-11 11:30

木有。俺是这么想滴，留的肚子在，还怕木有粥喝？

黑夜

俺媳妇泡腊八蒜了

好梦梦

经楼上提醒还差点忘了，还该楼下食杂店两个啤酒瓶子那，得赶紧还，免得大过年的欠人家酒瓶子，谢谢了！
牧龙歌 发表于 2011-1-11 15:23

哈哈 这回可都当回事了，做得好啊！！

好梦梦

今天是腊八呀，多亏梦梦提醒；我还欠挽裤脚人家5元钱那，下班赶紧还去，免得大过年欠钱。谢谢了！梦梦咋那么有才那，不然你叫老才吧，我该行当裁缝。嘿嘿！
老财 发表于 2011-1-11 15:09

老财近来户外表现愈来愈快乐啊 风采依旧阳光灿烂浪漫啊  羡慕中！！

牧龙歌

经楼上提醒还差点忘了，还该楼下食杂店两个啤酒瓶子那，得赶紧还，免得大过年的欠人家酒瓶子，谢谢了！

老财

今天是腊八呀，多亏梦梦提醒；我还欠挽裤脚人家5元钱那，下班赶紧还去，免得大过年欠钱。谢谢了！梦梦咋那么有才那，不然你叫老才吧，我该行当裁缝。嘿嘿！

好梦梦

今天，一点也不冷哦！
夏天飘雪 发表于 2011-1-11 14:07

对了 想起来了。夏天飘雪很了不起啊，有时间请教你啊！！

好梦梦

今天，一点也不冷哦！
夏天飘雪 发表于 2011-1-11 14:07

一点都不冷的，谢谢关注！