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8款营养美味滋补粥

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发表于 2009-9-27 10:21:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
苹果粥

  原料:
  白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水10杯
  辅料:
  蜂蜜 4大匙
  做法:
  1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。
  2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。
  3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。
  特色:排毒防便秘,是美容养颜的第一步。
豆浆粥

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 楼主| 发表于 2009-9-27 10:21:53 | 只看该作者
豆浆粥

  原料:
  白米 1杯 水 8杯 豆浆 1杯
  辅料:
  鸡精 少许
  做法:
  1.白米洗净沥干。
  2.锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。
  特色:
  滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。
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 楼主| 发表于 2009-9-27 10:22:12 | 只看该作者
山药枸杞粥

  原料:
  白米 1杯 山药 300克 枸杞 2大匙 水8杯
  做法:
  1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。
  2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。
  Tips:
  枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。
  特色:
  增强免疫力,补血明目!
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 楼主| 发表于 2009-9-27 10:22:32 | 只看该作者
窝蛋牛肉粥

  原料:
  泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋。
  调料:
  香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉。
  做法:
  1.牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。
  2.用泰国香米煮粥,粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。
  3.将一枚生鸡蛋打到小碗里,然后盛入煮好的肉片粥,最后放少许葱末即可。
  特点:
  牛肉鲜嫩,口感润滑,异常可口。
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 楼主| 发表于 2009-9-27 10:23:23 | 只看该作者
牛肉什锦粥

  材料:
  玉米粒罐头1/4罐 冷冻什锦蔬菜50克 大米1碗 牛肉150克 葱末1小匙
  调味料:
  盐1/4小匙 香油1/4小匙 淀粉少许 酱油1小匙
  作法:
  1.牛肉逆纹切丝,加入1小匙酱油和淀粉拌匀。
  2.大米洗净,煮成粥后加入玉米粒,冷冻什锦蔬菜略煮,加入牛肉丝烫熟,最后加入除淀粉外的调味料,撒入葱末即可盛盘端出。
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 楼主| 发表于 2009-9-27 10:24:05 | 只看该作者
桑叶粥

  原料:
  鲜桑叶100克,新鲜荷叶1张,粳米100克,砂糖适量。
  制作:
  先将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥,兑入沙糖调匀即可。
  特点:
  清淡滋润
  贴士:
  用鲜桑叶较好,若用干桑叶就没那么鲜甜;若用干桑叶,仅10克就行了;粥中也可加入瘦猪肉;此粥可作点心食用。
  小知识:
  桑叶为桑科植物桑的叶。质脆。气微,味淡、微苦、涩。性寒,味甘、苦。主治疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花。
  新鲜桑叶较具活性,中药店的干桑叶也行。
  提醒:
  鲜桑叶买回后一定要先浸一浸,以防残留沾在桑叶上的农药;若要在野外农田里采摘桑叶的话,必须询问弄清近期有否喷杀农药。
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 楼主| 发表于 2009-9-27 10:24:38 | 只看该作者
南瓜牛奶粥

  原料:
  南瓜80克、米40克、洋葱30克、鸡肉40克、牛奶400毫升 药材:天麻10克
  辅料:
  盐少许、胡椒粉少许、奶油少许
  做法:
  1. 锅中放入100毫升的水,将天麻煮10分钟,去渣取汁备用。
  2. 南瓜去皮切成丁状;洋葱、鸡肉亦切丁、备用。
  3. 锅中放入奶油,将洋葱、鸡肉略炒过,放入洗净的米,用小火煮20分钟。
  4. 将作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分钟即可。
  5. 最后用盐、胡椒粉调味便可起锅。
  Tips:
  服用注意事项/腹泻忌服;服用周数或天数/供早餐食用,连续服1周
  特色:
  补中益气、镇定安神
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 楼主| 发表于 2009-9-27 10:25:17 | 只看该作者
桂圆莲子粥

原料:
  圆糯米60克 药材:桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克
  辅料:
  冰糖适量
  做法:
  1.先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中。
  2.莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。
  Tips:
  服用注意事项/有感冒现象者,不适合吃桂圆,易上火
  服用周数或天数/隔天食用,连续二周,宜早餐食用
  桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;红枣性平、味甘,可补益脾胃;糯米性温、味甘,能补中益气,诸药组合适用忧郁症失眠患者。
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发表于 2009-9-27 11:00:08 | 只看该作者
谢谢!!我饿呀,咋赶上快吃午餐时间看的呢,5555555555555555
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