秋日，巧食虾皮

太后驾到

   一、虾皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。

    二、虾皮炒韭菜：韭菜250克洗净切段，虾皮60克，食盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，加韭菜、酱油、食盐炒熟，再调入味精食用。有开胃健脾、补肾之功效，
    三、虾皮拌香菜：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口，别具风味。有补肾、祛风解毒之功效，对消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。
    四、虾皮拌青椒：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。有开胃消食、补肾、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。

    五、虾皮萝卜丝：白萝卜250克洗净切丝，虾皮50克，香菜洗净切碎，食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。先用香油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，然后调入食盐、料酒、味精食用。有消胀、祛痰的功效，治食滞不化，并利大小便

心的晴空

彤彤

一抹云霞

玫瑰色的夏天

一抹云霞 发表于 2012-3-31 16:49
看着真有食欲

太后可是美食家哦

彤彤

爱美食，不爱做，酷爱吃，哈哈~

一抹云霞

看着真有食欲

孙彦

看起来很清淡，很适合家里的老人吃呢！

好梦梦

好吃 好吃 我最爱吃滴  谢谢太后俺{:8_264:}姗姗来迟。。。

老蛮

虾皮补钙，有很高的营养，没想到会有这么多的吃法，喜欢，谢谢太后驾到，我是馋人，喜欢做好吃的，我会按你的帖子做几道虾皮菜，摆一桌虾皮宴。