你会买酱油吗？

好梦梦

笨笨猫 发表于 2011-3-21 10:04
谢谢梦梦姐的精彩介绍，原来平时常用的酱油还有这么多学问。真是好贴呀。棒！

笨猫；从现在开始认识酱油，做什么吃的就放什么酱油，这可是很有学问的啊。。。

好梦梦

芒果果 发表于 2011-3-21 11:10
这买酱油还真是学问

学问很多，正确使用酱油。。。

好梦梦

芒果果 发表于 2011-3-21 11:17
我用酱油有三种使用方法|：
吃饺子用海鲜酱油做配料吃，自包的饺子肉馅用老抽点缀颜色，炒菜用普通酱油。
...

这可的像芒果果学习了，食用酱油还是你有学问啊。。{:8_283:}

好梦梦

淡漠花香 发表于 2011-3-21 11:52
好多学问啊！学习了！

学习，学习，在学习就会使用做菜时的酱油了。。。

笨笨猫

好梦梦 发表于 2011-3-21 12:52
笨猫；从现在开始认识酱油，做什么吃的就放什么酱油，这可是很有学问的啊。。。

谢谢梦梦姐，现在我家常用的酱油有这么几种，一个是普通的正阳河酱油，再就是海鲜酱油和老抽，前连天我在超市买了一瓶一品鲜凉拌酱油。我做菜是挺喜欢放酱油的。我喜欢酱油经过烹调后散发出的浓郁香气。这回看了梦梦姐的帖子，对酱油的种类和用法有了更加深刻的了解。对我的厨艺很有帮助。{:8_264:}

好梦梦

芊芊 发表于 2011-3-21 12:42
回复 好梦梦 的帖子

这”打“酱油的学问还真不少，学会了。谢谢。

这酱油看似简单，其实还蕴藏很多知识在里面那。。。。

一凡

酱油吃了几十年,从打散装的,到现在的各种各样用途和品牌的,我还真的第一次认真地了解有关酱油的知识.谢谢梦梦姐.

倾城

似乎除了海天和李锦记很少买其它的牌子，总结起来就是因为形成了习惯，懒得改。
谢谢梦梦姐的分享~

好梦梦

笨笨猫 发表于 2011-3-21 13:08
谢谢梦梦姐，现在我家常用的酱油有这么几种，一个是普通的正阳河酱油，再就是海鲜酱油和老抽，前连天我在 ...

哈哈  现在喜欢用酱油了，以前很少，除非包饺子。

好梦梦

倾城 发表于 2011-3-21 16:29
似乎除了海天和李锦记很少买其它的牌子，总结起来就是因为形成了习惯，懒得改。
谢谢梦梦姐的分享~

品牌不错，我也经常用。但是我我用的比较杂，有些品牌都在尝试。