生活小窍门(不断添加中)

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雨伞除污小窍门

      先往杯子里倒一杯底洗涤灵，再倒半杯白醋，然后对水到杯子满，把液体搅一下拿刷子刷就可以轻松除去雨伞污垢了。

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救治衣服褪色小窍门

　　先接半盆的水，然后在水里倒入二分之一的啤酒，再倒入一点点的蓝墨水，搅拌均匀。把褪色的衣服放入浸泡，过半小时后便可拿出，用清水清洗，晒干即可．

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除衣服上的果汁和茶渍

　　在这个办法里，您需要准备白醋和盐。白醋是用来对付衣服上的果汁的，在洒上果汁的地方倒上一匙白醋，我们可以看到果汁的痕迹在慢慢消失。盐是用来对付衣服上的茶渍的，把盐在留有茶渍的地方轻轻洒上一层，10分钟后拿一盆热水和一块肥皂，把白背心泡在水中5分钟。5分钟后，象平时洗衣服一样搓洗，刚才白背心上的果汁和茶渍已经基本不见了。再洗洗，哇，白背心上痕迹已经全没了。这是一个行之有效的好办法，需要注意的是，用这种办法清洗洒在衣服上的果汁和茶水一定要及时。否则，可能会达不到理想的效果。

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银首饰识别窍门

（１）辨色法。用眼观察，看上去洁白、有光泽，做工细，并在首饰上印有店号的，为成色高的银首饰；看上去色微黄，做工粗糙的，为成色低的银首饰；色泽差，无光泽的多为假银首饰。

    （２）折弯法。用手折弯银首饰，软糯，易弯不易断的成色较高；僵硬，或勉强折动，有的甚至无法用手指折动的成色较低；经折弯或用锤子敲几下就会裂开的为包银首饰；轻不起折弯，且易断的为假货。

    （３）硝酸鉴别法。用玻璃棒将硝酸滴于银首饰锉口处，呈糙米色、稳绿或徽绿的成色较高；呈深绿，甚至黑色，无沫或锉口有沫的成色较底。

    （４）抛掷法。将银首饰从上向下抛在台板上，弹跳不高，并有“噗嗒”之声的为真的或成色高的银首饰；抛在台板上跳得较高，且声音尖亮的，为假的或成色低的银首饰。

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怎样去除鸡腥味

    １、洗鸡是必须把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。

    ２、不论是整只烹煮，还是剁块焖炒，都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油，达到去腥味目的。

    ３、在炒、炸之前，最好用酱油、料酒腌一下。

经过这样几个环节的处理，鸡肉成菜后就没有腥气了。

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鸡蛋炖生姜治咳嗽


　　将三克生姜切碎，加一个鸡蛋、盐、水搅拌均匀，用文火炖熟吃下，专治感冒引起的咳嗽.

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红薯叶治大便干燥


　　常患便秘症，红薯叶将其治好。方法是：鲜红薯叶250克（干红薯叶150克泡涨也可），加少许油盐炒熟，一次吃完，一日三次，两天见效。

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1、识别种猪肉法

公、母种猪劁后育肥的猪，肉质较低劣，煮不烂，味道差。识别方法是：
带肉皮的，肉皮厚而硬，毛孔粗，皮肤与脂肪之间几乎分不清界限，这种现象在肩胛骨部位最明显。如去皮、去骨后皮下脂肪又厚又硬，几乎和带皮一样。
瘦肉颜色呈深红色，肌肉纤维粗糙，纹路清，水分少，结缔组织较大。

2、识别注水猪肉法：

看：如瘦肉淡红带白，有光泽，很细嫩，甚至有水外浸则是打水的，若颜色鲜红则未灌水。
摸：用手摸瘦肉不粘手即打水的，如用手摸瘦肉粘手则未打水。
贴纸：取一块白纸粘在肉上，如纸很快被水湿透，是打了水的，若不容易湿透，上沾有油迹的表明未打水。贴纸法还可用于牛、羊肉。

3、识别再冻肉法

冻肉解冻后销售不完，再冻后销售，这种肉的质量大降，其识别方法是：
看外形：脂肪呈深红色，肉表红色；劈开处齐整，指压可湿手指。
摸硬度：肉无弹性，指压下陷后难以恢复

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使调料鲜香的窍门

１．巧除菜油异味：菜油中有股青菜气味，要除去这种气味，可先将油倒入锅内，再将几粒芸豆或少量米饭放入锅里炸，待炸成焦糊状后捞出，油中异味便会消失。

２．怎样使醋变香：平常食用的醋一般只带酸味而没有香味，如在醋里加入几滴酒精或者加入几滴烧酒和少许的食盐，并加以搅拌，醋就会变得很香，而且久放不会“生白”。

小雪

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