饭醉团伙在行动之＿饕餮之徒的狂欢

孤独求败

三道街上，似这样的小作坊N多

      我们首选了这家小吃开胃。
      吸取上次一顿狂吃再不想二次的教训，我们这次采取了少吃多餐，个个击破的战略。按大兵的讲话，这二十多条街上N多家小吃，一次不多吃几家什么时候才能吃完啊？任务，是相当滴检举！

       如是，我们仨人先要了四个牛肉包子

     一碗羊杂

    一盘牛肚
   感觉：牛肚很嫩，好吃。但我没敢多吃，怕接下来的美食无地方可装。

   而对面这位就着大馇粥吃麻花的大哥，一个劲滴向我们介绍北山酒馆的熏酱之贵，说，那北山酒馆的肠老贵了，吃一次够在这儿吃三四次的了，不能去！听我们想吃火勺，爽快滴用左手往前一指，说：前边不远处就有（也不知他说的前边是什么方向）。人倒真实在，就是那吃法让俺迷糊。那国吃法呢？

[ 本帖最后由 孤独求败 于 2009-4-10 22:18 编辑 ]

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为了等待另一位朋友的到来，我们决定先找到火勺店。拐过升平街，发现有两个看似老店。

     不知道这两个店是否老店，看脸面是够破旧的了

    还有这么一个香油房孤零零滴立在那儿
    终于在升平街至四道街拐角处，发现了那位老兄所说的火勺店

     这样的招牌让人看着迷糊。是混沌带火勺？
     但我们决定，先不吃它，因为另一位朋友即刻就到，接到朋友再说

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       北四道街左边是高楼林立，新店成行；右边是低矮新旧房、老店成排，这种强烈时代反差，绝对能让你恍惚中、找不着自己

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     一抬头，看到这个松光电影院这个名字，感觉很有历史，问及旁边的当地人，却说不清楚。


     回头查资料方知，松光电影院，前身为1943年建立的大国光电影院，为资本家合资创办，位于道外区北三道街127号。1947年哈尔滨市工会店员工作队接收大国光电影院，改名为店员俱乐部，1949年由哈尔滨市中苏友好协会管理委员会接管，更名为第五俱乐部。同年根据中共中央有关指示，移交给东北影片经理公司哈尔滨分公司，1950年易名为松光电影院，1953年由哈尔滨市文化局管理。曾改名红旗电影院，1969年恢复原称，1972年归哈尔滨市电影公司直属。

[ 本帖最后由 孤独求败 于 2009-4-10 23:33 编辑 ]

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这个六十多年的老电影院让我心生感慨，我，对老道的了解得太少了！现和大家一起补上这一课，必须滴。

      据查，距今800年前的辽金时期，女真人在这里开始建立原始村落，把天恒山脚下的草原作为放马场，到了清王朝，1746年以后，随着京旗移民到此地开荒放垦，大量满汉族人涌入，从事农业和渔业，形成了固定的小村落。
      1903年（清光绪二十九年）中东铁路建成后，沙俄强占哈埠铁路沿线地区，划归中东铁路局管辖。松花江自西而东横贯全境，将道外区分为南、北两部分。
      1932年日军侵占哈尔滨， 翌年将滨江市、松浦市并入哈尔滨市。
      1946年4月28日哈尔滨市解放后，又一度将东、西傅家区改为东、西、北傅家区。
      1956年东、西傅家区合并改称道外区。
       素有“千年文脉、百年道外”的哈尔滨开埠地道外区，拥有国内最大的中华巴洛克建筑群、见证哈尔滨百年设治历史的道台府，历经百年生意兴隆的老字号，被称为“没有围墙的博物馆”。
       虽然，我没在这里生活过，对它的记忆很模糊；虽然，当年听家母说过荟芳里（妓院），对它的印象极差。但这并不影响我对这些老建筑的喜爱！看着左边春笋般快速耸立的高楼大厦，突然对这些老建筑很是留恋不已。
       这个“没有围墙的博物馆”说不定什么时候就拆得“支离破碎”，“体无完肤”了，或许在下一个的季节，当你偶然经过这里的时候，它们都已经消失了。这老房子里的那些人、那些事儿,再也不会回来了......
       我，似与“情人”离别般滴伤感起来。
       暗暗对自己说，一定要用自己的镜头记住历史的痕迹，用自己的味觉留住昨天的记忆。必须滴！
       突然感到我们的饭醉，意义非凡。
       为此，对创意的主谋——大兵同学再次提出口头表扬！

[ 本帖最后由 孤独求败 于 2009-4-10 23:42 编辑 ]

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   接下来的这座建筑是哈市一类保护建筑，建成于30年的现中国农业银行。尽管脸面经过了重新装饰，但正面六根长石柱雕塑，依然尽显当年有风彩。

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在等待朋友的时间里，我开始琢磨同记大楼，这座百看老店。
        哈尔滨人都知道同记商场是哈尔滨著名老字号之一，常称其为同记或老同记，迄今已有近百年的历史。
       历史，真的需要回味，不查还真不知道同记的本来面目。
       在一位“ 老家在松花江边”的博客里，发现了如下极尽翔实的相关资料，借来一用，与大家分享中，共同回味~~
      （在此，对这位陌生的朋友表示120分的感谢！！）
       1903年，河北省乐亭县何新庄人武百祥，在哈尔滨道外唯一的一条热闹大街－南大街（即南头道街）路西开设一家小杂货铺，它就是今天同记商场的前身，当时的名字叫"仝记"，后改为同记。1913年同记改为总号，并在齐齐哈尔、巴彦等市、县设支号。由于经营得法，买卖一帆风顺，获利年年倍增。

       民族资本家  武百祥(河北 乐亭县 1879年----1966年)
      1918年，欧战结束后，哈尔滨又成为各国商家的竞争之地。同记为了站稳脚跟，于1920年初以巨款在傅家甸北大街购买了一处街基，开始建筑哈尔滨最新型的四层大楼，取名大罗新环球货店，并于同年10月10日正式开业。大罗新环球货店开业后，成为全国十大环球货店之一。这是因为大罗新在经营管理上突出了一个"新"字，不仅修了"洋门脸"、大玻璃橱窗、竖立金字牌匾，而且室内设有电梯和商品陈列橱，力求与外国百货店相仿。顾客都赞扬说："到了哈尔滨，必去大罗新，电梯送上楼，满眼西洋景"。

1921年武百祥在哈尔滨道外区北头道街创办的“大罗新环球商店”   
1927年，选现址开设同记商场，新型的建筑，宏伟壮观，在同记商场开业剪彩的前夕，为了给社会各界和广大顾客提供一流的门匾书法艺术品，武百祥亲赴书家墨客荟萃的南方，聘请名人书匾。最后以重金请上海著名书法家天台山农书写了"同记商场"四个楷书大字，每字高2.2米，宽2米。书体是魏体，端庄淳朴，凝重厚实，用笔有力，苍劲挺拔，深受各界赞誉。
真是名人笔下店生辉，同记商场的匾额悬挂之后，哈埠的各界名流无不前来观光。红地金字匾额，四栓涂有金边，匾额上款题"丁卯年七月"，下款落笔"天台山农书"。匾额下两侧镶嵌一副楹联："采办环球货物，搜罗国内产品"，与匾额相映生辉。从比利时定制的特大玻璃，镶在正门两侧的橱窗上。这个橱窗高4.7米，宽7.4米，是全国最大的橱窗。其装潢之讲究，设计之新颖，真是闻所未闻，见所未见，使整个剧院式格局、架空式建筑大楼，呈现出宏伟壮观的景象。

解放前的同记商场  
因此，同记商场开业之后，一直车水马龙，门庭若市，游人与在辽各络绎不绝，生意十分兴隆，使竞争者望尘募及。
进入２０年代以来，哈尔滨以"大罗新"开业为起点，以同记商场诞生为标志，把哈尔滨乃至东北三省的民族商业推向了一个新纪元。后来佳木期的"公利源"、长春的"振兴和"都是以同记商场为蓝图建的。佳木斯的"公利源"还以高薪从同记商场聘请有经验的人员加强各部门的管理。当时的商界名流吴子青曾这样说："傅家甸大街的兴盛与发展，盖由同记发轫"。
　　哈尔滨同记事业的成功，是武百祥善于汲取教训、应用经验的结果，他把经验看成是珍贵的经商资产，他把大大小小的经验教训积累起来，写出了《大罗新商店政策》。主张商业信誉和商业道德是取胜的资本，必须树立顾客为本的思想，规定了”货真、价平、优待、快感”四条便利顾客的店规，还把“利顾客”与“利公司，利劳资，利同业”一同作为经营的原则，当时的有识之士看了《大罗新商店政策》之后说：这是永葆同记久盛不衰的"金字真言"。
但同记在整个发展过程中，也曾屡屡遭难。在"大罗新"开业后的第二年，同记商场开业后的第三年，都曾遭到世界经济危机的打击，而同记工厂又遭受两次火灾，楼房、机器、货物全部焚烧一空。"九·一八"事变后，哈尔滨沦陷了。同记商场和整个民族商业一样，饱受日本侵略者的蹂躏和搜刮，到哈尔滨光复前夕，武百祥创办的大型工商联营企业已经奄奄一息了。

解放后，在党和政府的关怀下，民族工商业开始复苏。同记商场得到迅速恢复和发展。1955年12月 1日，同记商场与哈尔滨市百货公司实行公私合营，从此走上了社会主义的发展道路。"文革"期间，同记商场曾被改名为"人民商店"，1981年恢复"同记"商场的原名。

1983年，老“同记”被夷为平地，在原址重新翻建，当时它与南岗秋林、道里的哈一百形成了“三足鼎立”的局面。此后，“同记”商场走向了辉煌。1992年年销售额达7600万元，实现纯利润300万元。1993年至1995年，全国掀起一股国有商业企业的改造、建设热潮，“同记”又着手建设第三期改造工程，此次改造全部使用银贷款，共1.2亿元，“同记”因此背上了巨大的债务包袱，并开始走下坡路。
由于它摆脱不了国营“老大”的观念，员工服务态度差，商品老调、无特色，加之所处区域消费水平较低，各类专业市场多，周边交通又不配套等原因，它渐渐从“三雄之争”中黯淡出局，百年同记逐渐走入低谷。业内人士惋惜地表示，当时在黑龙江省乃至全国都是最早一批进行股份制试点的同记商场，如果有关部门的推进力度大，早已上市，就不会出现后来因改造举债而压垮企业的悲剧。据了解，当年国家在全国选了120家企业试点，现在只有8家没上市，其中就有黑龙江省的同记等2家。1995年起，同记与政府相关部门也几经找合作伙伴，最后都因推进力度不够等而半途流产。1998年起，同记处于停业、半停业状况，职工全部下岗。1999年起，同记商场由中央红集团股份有限公司代管。2008年7月21日到期，到期后中央红集团股份有限公司决定退出，在7月20日，同记商场正式关门 。

现原的同记商场已经停业了（以下为自拍）

改造成同记古玩城

同记，将彻底走进历史，成为老哈尔滨人心灵深处的瑰宝，永远在记忆的长河里绵长、久远。

[ 本帖最后由 孤独求败 于 2009-4-11 09:52 编辑 ]

不是一般的老大

老姐：真的服你了！吃饭也能吃出个哈埠餐馆文化

孤独求败

原帖由 不是一般的老大 于 2009-4-11 10:15 发表
老姐：真的服你了！吃饭也能吃出个哈埠餐馆文化

饮食文化嘛，必须滴！那天一起吃啊！！

北极星

儿时对老道外印象最深的是在南岗（哈尔滨人读四声即杠）秋林乘坐叮当作响的磨电车（哈尔滨人对有轨电车的昵称），逛道外的悠闲时光，而是没有忧愁只有快乐，没有看到过高楼广厦的恢宏只看到林立的2层造型奇特的楼房以及居民大院中摇摇欲坠的木质楼梯，还有那室内举架高达5米的老平房，这一切都深深的刻画在了脑海里永生难忘。老道外也是哈尔滨文化的一部分是我们作为哈尔滨人永远的骄傲。