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钙。+ _" \2 M! t% G, H0 W2 k# Z4 j
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人体需要钙来保持骨骼健康,预防骨质疏松。! |5 h$ ~! ^0 z& A
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建议:可以考虑钙补充剂。每次不要超过500毫克,同时应该补充维生素D或多晒太阳。但要注意,易患肾结石的人以及70岁以上女性不宜服用钙补充剂。2010年的一项研究发现:绝经后女性使用钙补充剂会增加心脏病风险。
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! c' g. ]) Q4 ]铁。* r; j0 R* I# j+ W
3 ^+ I0 o. s5 `/ S+ C% k5 o它对维持红细胞的正常功能至关重要。
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" h1 k d, i, M2 Q* v7 ]建议:一般来说,只有贫血患者才需要服用铁补充剂。如果只是轻度缺铁,最好采用食补,尤其是处于月经期或妊娠期的女性,可以多吃些.坚果和绿叶蔬菜等。
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9 U+ m8 ?1 x: {8 F钾。* u! `2 m2 H& Q7 q# r
; I6 \' m/ V% x1 ~& R4 Z- `) u& {5 b钾能降低血压,缓解心律失常,对抗体内过多的钠。1 v. Q! r) \. t8 o, T3 w. z' c
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建议:正使用呋塞米(速尿)等排钾利尿药治疗高血压或心脏病的人,可以考虑使用钾补充剂,多吃香蕉、葡萄干、柑桔等富含钾的食物。但要注意,老年人和肾病患者不宜摄入过多钾。
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硒。
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它是一种抗氧化剂。; B; }8 M8 B. F) n+ {2 e
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建议:虽然有研究表明,每天摄取200毫克硒可降低前列腺癌、肺癌、结肠癌的患病风险。但其实,人体对硒的需求并不大,吃些蛋类等,就能补充足够的硒。
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. X) y {2 Z, ^β-胡萝卜素。
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?0 W' V; D7 f( s0 i2 Z, }9 x也是一种抗氧化剂。
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" l1 W* w) t" k建议:β-胡萝卜素有助于保护视力、增强免疫力、改善皮肤。但2004年的一项研究发现,β-胡萝卜素补充剂使吸烟者更容易罹患肺癌。因此,如果您吸烟,不宜服用这种补充剂。胡萝卜、红薯、青椒等食物是不错的选择。- f% G. U, u+ M0 Z* A( V7 A
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复合维生素。( E5 g! [, g D) h$ c2 n
* \0 ?4 m+ ?) Q7 v: c8 f3 F/ ^/ R, w少数研究声称复合维生素有助于预防乳腺癌,但美国国立卫生研究院认为,这一好处只对营养不良人群有效。
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建议:经常饮食不规律的人可以补充复合维生素,但不要指望它有什么治病延寿的功效。. {# c0 g/ a5 n# P" `- F+ Q
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