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钙。
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人体需要钙来保持骨骼健康,预防骨质疏松。
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- k' K2 `% J: c' c- J建议:可以考虑钙补充剂。每次不要超过500毫克,同时应该补充维生素D或多晒太阳。但要注意,易患肾结石的人以及70岁以上女性不宜服用钙补充剂。2010年的一项研究发现:绝经后女性使用钙补充剂会增加心脏病风险。( w M: A5 _: G0 E
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铁。0 Z* y8 [: n- j* j9 B& _
$ r! L0 a2 d2 q它对维持红细胞的正常功能至关重要。2 k* H4 q& X6 b& T" ?
5 m" q8 ~( c3 ?1 {' J建议:一般来说,只有贫血患者才需要服用铁补充剂。如果只是轻度缺铁,最好采用食补,尤其是处于月经期或妊娠期的女性,可以多吃些.坚果和绿叶蔬菜等。" m z; m2 a: n Q$ e
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钾。# e$ h- g6 K! ]4 V6 d. c
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钾能降低血压,缓解心律失常,对抗体内过多的钠。
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# v) C: _. b7 P0 v建议:正使用呋塞米(速尿)等排钾利尿药治疗高血压或心脏病的人,可以考虑使用钾补充剂,多吃香蕉、葡萄干、柑桔等富含钾的食物。但要注意,老年人和肾病患者不宜摄入过多钾。
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+ b4 z, P& D2 u9 U- l硒。 K8 K( {1 ]# c$ k+ s& ~' e# B3 s* q
; N7 g* X6 \4 p& x它是一种抗氧化剂。' v/ K( N3 }+ P+ W9 [
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建议:虽然有研究表明,每天摄取200毫克硒可降低前列腺癌、肺癌、结肠癌的患病风险。但其实,人体对硒的需求并不大,吃些蛋类等,就能补充足够的硒。- g' b9 Q( k0 P; k$ ?% O# V$ R% g$ F
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β-胡萝卜素。5 t- }1 B" Q+ s4 d/ _, ^0 o
, Q1 \& f0 y9 a% U: |1 f5 p也是一种抗氧化剂。) b3 l8 f' g( c$ X( @4 I! r( v. m
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建议:β-胡萝卜素有助于保护视力、增强免疫力、改善皮肤。但2004年的一项研究发现,β-胡萝卜素补充剂使吸烟者更容易罹患肺癌。因此,如果您吸烟,不宜服用这种补充剂。胡萝卜、红薯、青椒等食物是不错的选择。, U: N6 ^# K+ V- r/ B1 ]8 Z
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复合维生素。$ G7 z$ l2 ]8 d! o
7 Z+ d/ V9 w0 x' t% M3 @. r, O E少数研究声称复合维生素有助于预防乳腺癌,但美国国立卫生研究院认为,这一好处只对营养不良人群有效。
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4 L# j8 \* x; z* P建议:经常饮食不规律的人可以补充复合维生素,但不要指望它有什么治病延寿的功效。: U4 u' X/ t E4 f
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