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钙。
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人体需要钙来保持骨骼健康,预防骨质疏松。
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建议:可以考虑钙补充剂。每次不要超过500毫克,同时应该补充维生素D或多晒太阳。但要注意,易患肾结石的人以及70岁以上女性不宜服用钙补充剂。2010年的一项研究发现:绝经后女性使用钙补充剂会增加心脏病风险。
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+ X6 Q6 q: L1 R% _- m% N) l+ q铁。
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( y+ X. r2 R7 V) R它对维持红细胞的正常功能至关重要。 e, f8 d) @% |% X) c
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建议:一般来说,只有贫血患者才需要服用铁补充剂。如果只是轻度缺铁,最好采用食补,尤其是处于月经期或妊娠期的女性,可以多吃些.坚果和绿叶蔬菜等。
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钾。9 D; `! a3 F! \
, z3 Z% i5 D2 Q( J6 ^7 }( A钾能降低血压,缓解心律失常,对抗体内过多的钠。$ P( m% A( j6 j& L9 I
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建议:正使用呋塞米(速尿)等排钾利尿药治疗高血压或心脏病的人,可以考虑使用钾补充剂,多吃香蕉、葡萄干、柑桔等富含钾的食物。但要注意,老年人和肾病患者不宜摄入过多钾。' G d9 h; z1 U& G$ K, y
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硒。 f& E9 j4 T3 `" {3 `2 U
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它是一种抗氧化剂。, P" D: Q) ? f/ g$ x: r. O
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建议:虽然有研究表明,每天摄取200毫克硒可降低前列腺癌、肺癌、结肠癌的患病风险。但其实,人体对硒的需求并不大,吃些蛋类等,就能补充足够的硒。
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a3 j9 w8 F# F D3 x6 R& d+ w6 Nβ-胡萝卜素。2 u3 w2 u0 }/ |/ H0 ^
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也是一种抗氧化剂。0 L: k( P% V8 {7 H0 w# b7 p
. \" n2 S8 ` g建议:β-胡萝卜素有助于保护视力、增强免疫力、改善皮肤。但2004年的一项研究发现,β-胡萝卜素补充剂使吸烟者更容易罹患肺癌。因此,如果您吸烟,不宜服用这种补充剂。胡萝卜、红薯、青椒等食物是不错的选择。 B8 |. s; J2 b$ ~8 q. f
# J7 N8 y: D2 s" `6 W+ a复合维生素。- Z/ a( b. p G8 z# I! a
# x$ i- l8 q l5 v# d少数研究声称复合维生素有助于预防乳腺癌,但美国国立卫生研究院认为,这一好处只对营养不良人群有效。
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$ c& f$ G2 S3 e$ J& T9 n建议:经常饮食不规律的人可以补充复合维生素,但不要指望它有什么治病延寿的功效。
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