自制牛肉干的简易方法

双赢

自制牛肉干的简易方法

选牛肉三斤，最好是：底板腱子或三叉肉。
调料：一杯葡萄酒，一杯白糖，一杯酱油，咖喱粉少许。
制作方法：把肉切成4-5毫米的厚片，大小随意。用锅放入凉水，同时把切好的肉放入锅中。点火把肉抄好，抄透，冲洗干净。
把冲洗干净的肉放入电饭锅中，把一杯葡萄酒，一杯白糖（最好把糖用水稀释一下），一杯酱油，依次倒入锅中搅拌，搅拌后通电，开锅后在搅拌一次，待到电饭锅跳闸后，把肉倒出晾凉撒上咖喱粉，美味可口的牛肉干就做成了。（个人口味不同不放咖喱粉也可以）





双赢  

可人儿

:/090:/090风干后有嚼头，牙口好才行的

林花秋红

多谢了。我也试试。

烈焰男爵

/:03/:03/:03

衣笙鼎沸

我做过,这是很简便的却又非常美味牛肉干哦，帮楼主顶顶/:01/:01/:01

大口喘气

:/090:/090:/090

小幺

没做过不过我吃过双赢做的，成好吃了

毛子

明天买肉去    我也试一试    哈哈

亮亮

有机会一定试试！{:6_209:}

梧桐雨

明天试验！！！！