冬季户外好粮食，文不叮---三杯牛肉干

倾城

尘埃 发表于 2010-10-27 23:41

不是倾城有才，是师傅的师傅有才~

倾城

做好了，倾城下次带来我尝尝。哈哈哈哈
自由了 发表于 2010-11-18 20:16

你要送我的牛肉干哪？
还有呢，还有呢

倾城

有时间学着做做
雨中漫步 发表于 2010-11-24 17:12

做起来，比倾城说的简单多了，快试试吧

倾城

昨天在烟囱砬子上有幸尝到了倾城制作的牛肉干，确实非常好吃，当时我就问倾国牛肉干的制作方法，倾国大概说了一下，今天学习了倾城的三杯牛肉干制作方法，我要开始实践了。没准哪天我会发明一种新口味牛肉干,就取名“ ...
笨笨猫 发表于 2010-11-29 23:43

支持，但是要记得与大家分享，呵呵，不仅是要实物，还要文字滴~

倾城

我尝到倾城做的牛肉干儿了，棒极了，我也试试，如果成功，带给大家吃，不然方姐姐享用了
斗哥 发表于 2010-11-29 18:14

哈哈，你们说好吃，倾城老高兴了
感谢师傅文不叮，感谢师傅的师傅可人儿~

倾城

昨天品尝了倾城的牛肉干，真好吃呀，我决定了也要试试手艺，下次带去给你鉴定啊师傅。
魔头 发表于 2010-11-29 13:22

倾城的师傅是文不叮，文不叮的师傅是可人儿，可人儿的师傅是.......
好玩儿

倾城

真的是好感动，不仅为大家介绍了菜谱，结尾还有抒情，真的是太有才了，值得新驴学习。
川子 发表于 2010-11-28 23:05

学习，还要实践呐~

倾城

俺用冷水下牛肉的，这样蛋白质不易破坏，水开不要关火，夹起肉在水里洗去浮沫。城城俺还没品尝到你的成功大作呢？俺还想到一种方法你可以尝试工，就是出锅时不放咖喱粉放一些肉松，一定很好吃的！！！期待中……
可人儿 发表于 2010-11-30 08:47

下次让师傅的师傅给鉴定下学习成果。
另一种方法也要试试，看来要不断地学习，不断的实践，才能进步。

倾城

谢谢各位师傅，俺的牛肉干今天试验成功，不过各位师傅恐怕尝不到我的首次作品了，
明早起来俺姑娘就能一扫而光
猴子梅梅 发表于 2010-12-1 23:02

吃吧吃吧，不会胖，会补钙，长个子~

倾城

请问杯子是多大的杯 2两半的吗？和牛肉的比例是多少?
剑转乾坤 发表于 2010-12-2 17:39

三斤牛肉，二两半的杯子。