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楼主: 倾城
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冬季户外好粮食,文不叮---三杯牛肉干

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发表于 2010-10-28 12:02:18 | 只看该作者
呵呵,10.1的时候俺做过,不加别的调料是甜口的,貌似沙爹牛肉的口味,好吃。。。
具体配方:
牛肉3斤
白糖100g
海鲜酱油100g
红酒(甜的)100g
大约杯装酸奶一杯那些
制作过程和倾城的相同
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发表于 2010-10-28 14:02:11 | 只看该作者
美味,驴友们快点做吧。
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发表于 2010-10-28 14:03:34 | 只看该作者
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发表于 2010-10-28 16:32:30 | 只看该作者
加精炼橄榄油可以,作为厨房里的常备油,煎、煮、烹、炸;不要加原生橄榄油也就是天然橄榄油。天然橄榄油易直接食用,或用于凉拌、沙拉,突显原汁原味。
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发表于 2010-10-28 16:33:57 | 只看该作者
哈哈……文不叮的师傅咋没吃到呢???
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发表于 2010-10-28 16:39:20 | 只看该作者
在吃的方面就要勇于创新,自己动手吃着放心,我正在琢磨,我不吃牛肉咋办?
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 楼主| 发表于 2010-10-28 20:09:06 | 只看该作者
加精炼橄榄油可以,作为厨房里的常备油,煎、煮、烹、炸;不要加原生橄榄油也就是天然橄榄油。天然橄榄油易直接食用,或用于凉拌、沙拉,突显原汁原味。
可人儿 发表于 2010-10-28 16:32


俺加的就是精炼橄榄油,没写那么详细。
可人姐懂得可真多
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 楼主| 发表于 2010-10-28 20:09:53 | 只看该作者
哈哈……文不叮的师傅咋没吃到呢???
可人儿 发表于 2010-10-28 16:33


文不叮的师傅是谁呢?
其实师傅文不叮还没吃到哪~
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 楼主| 发表于 2010-10-28 20:11:07 | 只看该作者
17# 身未动心已远

用猪肉试试,做成类叉烧肉,嘿嘿~
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发表于 2010-10-28 20:35:32 | 只看该作者
文不叮的师傅是谁呢?
其实师傅文不叮还没吃到哪~
倾城倾国 发表于 2010-10-28 20:09

俺媳妇是你师傅的师傅,你的明白???
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