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[原创] 记忆的碎片------请有老东北情节的朋友来瞧瞧

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发表于 2011-10-21 19:40:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    看到我们论坛的朋友们这样喜欢老东北的片片,我想到了前几年写的几篇日志,都是一些儿时记忆的碎片,转过来与大家分享,可是些现代年轻人无法经历的年代啊。

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 楼主| 发表于 2011-10-21 19:40:55 | 只看该作者
回复 五瓣丁香 的帖子; z' g7 H: A" e( n

8 Q' X$ n$ f+ O4 r$ B% x(拉烧柴 )2 \6 L! P; ?9 }6 L& Q3 l6 `

! z0 t- E3 j1 J0 W. ^$ s   那个年代农村取暖全是烧炉子,很大的砖炉子带着火墙,烧的是杖干打的木板子。所以每年冬天各家各户都上山打柴。+ o  P- W; M2 k# d
   二哥看到别人家每天拉烧柴,很是眼热。其实我家人口少,每年爸爸找大车拉两车就足够用了。可二哥一定要和他的同学上山。拉杖干装车时得有人扶车辕子,下大坡时也要有人压车.二哥一人不行,我是唯一的人选。那时我也就10-11岁吧,好动的年龄,每天乐呵呵的和哥哥上山,非常有成就感。
4 z5 Y' i; ~! z& F6 N7 _   记得我们带的午饭经常是粘豆包,用火灰烧好后,有一层 金黄色的硬壳,好吃极了。现在想起还很怀念,现在的食物,再也找不到儿时的感觉了。+ i) t5 \1 _0 J8 W; U
   我们的柴车在下坡时一路飞奔,我坐在车上兴奋的高声唱歌。其他同学也前后呼应,喊声笑声飞扬在山路上,轻松快乐,没感到疲劳就到家了。9 z# e4 a) h8 ~" v/ a3 o! i8 m# p
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 楼主| 发表于 2011-10-21 19:42:25 | 只看该作者
回复 五瓣丁香 的帖子
2 S/ }3 t  P3 q
" p; r2 Z& z9 \1 c9 W/ K3 g. @ ( 哈白猪)
- p( T7 N1 k& c' E   那时家里养了一头哈白猪,腰身长而匀称。白毛很短,露出粉白的身体,肉乎乎圆滚滚的非常可爱。: O+ S- R4 |, s& I9 L3 `' ^
   它是个能吃的家伙,每天都要吃四餐。爸爸一般是晚上九点多回家,它的耳朵很灵,远远的听到爸爸的脚步声就高声叫着要食吃。
# S5 t! w# G6 I0 o2 m   那个年代养猪很少有精饲料,只有年末要出栏时才喂一些粮食。日常全喂野菜酒糟。二哥已经读高中了,学了一些有关发酵的知识。他试验着运用上了。/ H. Z! @# X3 f! ^+ t! q
   我们割了几麻袋青草尖,到距公社八里以外的庆阳去拉回酒糟,在大缸里一层酒糟一层青草那样装进去,踩实了,上面用黄泥封上缸口,过几天就发酵好了。打开大缸,已经全是酒糟味了,大哈白非常喜欢吃,每天醉醺醺迷迷糊糊,吃饱了就睡,上膘很快。看着它一日日长胖,心情好似妖精看着唐僧,馋它的肉啊!
. D9 h3 r1 Y- ?# S/ t   贫穷的年代,不到年终杀年猪时是吃不到荤腥的。辛辛苦苦喂养的大哈白,在我们的心目中就是为了杀肉吃,一点没有舍不得的概念。要是现在,一天天看着长大的宝贝,如果卖了还可以接受,杀了自己吃肯定要在感情上过不去的。$ ?6 w( b# S* M; k+ [
   打猪草,拉酒糟是我和二哥的业余功课,我们做得认认真真,兢兢业业。现在想来,十一岁的孩子有多大啊,家家都当宝那,会干什么活那。7 T' q* _& R. O) U; j' B' {
   艰苦的年代锻炼人,从那样的岁月走过来,再遇到什么困难也不会觉得很苦,都会坦然面对。
9 x& B8 i: q. g3 A
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 楼主| 发表于 2011-10-21 19:43:41 | 只看该作者
回复 五瓣丁香 的帖子: x3 M7 [0 e2 N  \' k: [; d( [" s' A: p
% S( w2 D4 _5 D; @9 ~! Y, G
(接泥鳅)( W) q4 {& v$ O
    中和是个富饶的鱼米之乡,有一望无际的稻田。那时很少用农药,稻田里有各种小鱼,最多的是泥鳅。. s- ?5 {" {/ ~  Y( H* {
    每到稻田放水时,家家户户都要去接泥鳅。" F4 y# E, n4 {) p+ X9 Z
     记得我家去的地方叫二道桥,距家里要有两公里。爸爸带着我和二哥去,妈妈在家里准备好许多缸盆等容器,等着装我们的果实。- U& f: \7 ~/ v& d% ^' B! k6 D. c% z
    那时的泥鳅真多啊,我们用筛子接在放水口,很快就会接很多,泥鳅吱吱乱叫,争相跳跃,吐出许多白沫。接满两水桶时爸爸就会挑回家去,我和哥哥继续接。5 s' {/ y% @4 c7 N! M6 E
那真是一项快乐的工作,夜色里月光下,听着田间的蛙声,伴着同伴的歌儿,收获着劳动的果实,现在想来还回味无穷。
3 z+ F, A: }( g1 X+ T8 {* c1 O8 Z    接到的泥鳅放到大缸里,用盐杀。泥鳅们肚中有许多泥,放盐后它们会把泥都吐出去,再用清水洗净。那是一项残酷的工作,泥鳅们被盐杀的吱吱乱叫,简直是哭声一片!每到这时我都跑得远远的,那是妈妈的工作,我们谁也不愿意插手。$ d1 b" [3 u& D3 |4 {6 [4 M. K
     那个年代平时是没有荤腥的,晒干的泥鳅就是我们秋冬的美味。同时也是家里鸡鸭们的好饲料。喂过泥鳅粉的鸡鸭特别能下蛋。而且蛋黄程金红色,淹咸后油多味美。# @1 C9 u' t8 V# U' `8 H$ ~
    有着吃的诱惑,我们接泥鳅很是自觉,劳动和娱乐结合,还有对美味的企盼,家家的大人孩子到这时都会倾巢出动,田埂地头,到处是欢歌笑语,铁桶叮咚。
& D( U- w5 V# G+ O/ C    美好的童年经历已经在记忆中尘封了三十多年,打开记忆的闸门,感觉还是那样鲜活。
1 G' N! i  P/ {9 K
( j' K- D& K, E6 r% m1 Z" x
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5#
 楼主| 发表于 2011-10-21 19:44:30 | 只看该作者
自己占个沙发
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6#
 楼主| 发表于 2011-10-21 19:46:02 | 只看该作者
把06年写的日志拿出来玩玩,看大家都喜欢农村的生活,俺就大胆晒晒哦
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白银元老

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发表于 2011-10-21 20:05:04 | 只看该作者
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发表于 2011-10-21 20:14:15 | 只看该作者
看了你的文章。使我想起小时候的情景。美好的童年。美好的回忆。虽严物资贫乏。但是特别快乐。{:8_264:}{:8_264:}{:8_264:}
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 楼主| 发表于 2011-10-21 20:22:39 | 只看该作者
回复 @米兰 的帖子, K+ Q: l% v- B

7 k7 u4 L0 R; L1 e是啊,现在的孩子童年就开始进各种补班了,这个时代啊!
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白银元老

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发表于 2011-10-21 20:46:30 | 只看该作者
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