记忆的碎片------请有老东北情节的朋友来瞧瞧

五瓣丁香 · 发表于 2011-10-21 19:40:00

看到我们论坛的朋友们这样喜欢老东北的片片，我想到了前几年写的几篇日志，都是一些儿时记忆的碎片，转过来与大家分享，可是些现代年轻人无法经历的年代啊。

五瓣丁香 · 发表于 2011-10-21 19:40:55

回复五瓣丁香的帖子

（拉烧柴）

那个年代农村取暖全是烧炉子，很大的砖炉子带着火墙，烧的是杖干打的木板子。所以每年冬天各家各户都上山打柴。
二哥看到别人家每天拉烧柴，很是眼热。其实我家人口少，每年爸爸找大车拉两车就足够用了。可二哥一定要和他的同学上山。拉杖干装车时得有人扶车辕子，下大坡时也要有人压车.二哥一人不行，我是唯一的人选。那时我也就10-11岁吧，好动的年龄，每天乐呵呵的和哥哥上山，非常有成就感。
记得我们带的午饭经常是粘豆包，用火灰烧好后，有一层金黄色的硬壳，好吃极了。现在想起还很怀念，现在的食物，再也找不到儿时的感觉了。
我们的柴车在下坡时一路飞奔，我坐在车上兴奋的高声唱歌。其他同学也前后呼应，喊声笑声飞扬在山路上，轻松快乐，没感到疲劳就到家了。

五瓣丁香 · 发表于 2011-10-21 19:42:25

回复五瓣丁香的帖子

（哈白猪）
那时家里养了一头哈白猪，腰身长而匀称。白毛很短，露出粉白的身体，肉乎乎圆滚滚的非常可爱。
它是个能吃的家伙，每天都要吃四餐。爸爸一般是晚上九点多回家，它的耳朵很灵，远远的听到爸爸的脚步声就高声叫着要食吃。
那个年代养猪很少有精饲料，只有年末要出栏时才喂一些粮食。日常全喂野菜酒糟。二哥已经读高中了，学了一些有关发酵的知识。他试验着运用上了。
我们割了几麻袋青草尖，到距公社八里以外的庆阳去拉回酒糟，在大缸里一层酒糟一层青草那样装进去，踩实了，上面用黄泥封上缸口，过几天就发酵好了。打开大缸，已经全是酒糟味了，大哈白非常喜欢吃，每天醉醺醺迷迷糊糊，吃饱了就睡，上膘很快。看着它一日日长胖，心情好似妖精看着唐僧，馋它的肉啊！
贫穷的年代，不到年终杀年猪时是吃不到荤腥的。辛辛苦苦喂养的大哈白，在我们的心目中就是为了杀肉吃，一点没有舍不得的概念。要是现在，一天天看着长大的宝贝，如果卖了还可以接受，杀了自己吃肯定要在感情上过不去的。
打猪草，拉酒糟是我和二哥的业余功课，我们做得认认真真，兢兢业业。现在想来，十一岁的孩子有多大啊，家家都当宝那，会干什么活那。
艰苦的年代锻炼人，从那样的岁月走过来，再遇到什么困难也不会觉得很苦，都会坦然面对。

五瓣丁香 · 发表于 2011-10-21 19:43:41

回复五瓣丁香的帖子

（接泥鳅）
中和是个富饶的鱼米之乡，有一望无际的稻田。那时很少用农药，稻田里有各种小鱼，最多的是泥鳅。
每到稻田放水时，家家户户都要去接泥鳅。
记得我家去的地方叫二道桥，距家里要有两公里。爸爸带着我和二哥去，妈妈在家里准备好许多缸盆等容器，等着装我们的果实。
那时的泥鳅真多啊，我们用筛子接在放水口，很快就会接很多，泥鳅吱吱乱叫，争相跳跃，吐出许多白沫。接满两水桶时爸爸就会挑回家去，我和哥哥继续接。
那真是一项快乐的工作，夜色里月光下，听着田间的蛙声，伴着同伴的歌儿，收获着劳动的果实，现在想来还回味无穷。
接到的泥鳅放到大缸里，用盐杀。泥鳅们肚中有许多泥，放盐后它们会把泥都吐出去，再用清水洗净。那是一项残酷的工作，泥鳅们被盐杀的吱吱乱叫，简直是哭声一片！每到这时我都跑得远远的，那是妈妈的工作，我们谁也不愿意插手。
那个年代平时是没有荤腥的，晒干的泥鳅就是我们秋冬的美味。同时也是家里鸡鸭们的好饲料。喂过泥鳅粉的鸡鸭特别能下蛋。而且蛋黄程金红色，淹咸后油多味美。
有着吃的诱惑，我们接泥鳅很是自觉，劳动和娱乐结合，还有对美味的企盼，家家的大人孩子到这时都会倾巢出动，田埂地头，到处是欢歌笑语，铁桶叮咚。
美好的童年经历已经在记忆中尘封了三十多年，打开记忆的闸门，感觉还是那样鲜活。

五瓣丁香 · 发表于 2011-10-21 19:44:30

自己占个沙发

五瓣丁香 · 发表于 2011-10-21 19:46:02

把06年写的日志拿出来玩玩，看大家都喜欢农村的生活，俺就大胆晒晒哦

五瓣丁香 · 发表于 2011-10-21 20:22:39

回复 @米兰的帖子

是啊，现在的孩子童年就开始进各种补班了，这个时代啊！

五瓣丁香 · 发表于 2011-10-21 21:28:45

回复 lingeger 的帖子

自然已经被破坏了，很难恢复了！

五瓣丁香 · 发表于 2011-10-21 21:30:13

回复自由飞翔的帖子

谢谢大哥关注！只是把老东西拿出来跟大家分享了。

五瓣丁香 · 发表于 2011-10-22 11:47:17

呵呵，很高兴让大家想起了快乐的童年，我们来到花果山就是要童心不老，快乐永远啊！

		自动登录	找回密码
密码			中文注册

[原创] 记忆的碎片------请有老东北情节的朋友来瞧瞧

评分