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楼主: 倾城
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冬季户外好粮食,文不叮---三杯牛肉干

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论坛元老

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发表于 2010-11-29 16:38:28 | 只看该作者
22# 黑夜

白瞎我姐的手艺了   给您买多好吃的 你还那么瘦   以后不给你吃了
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白银元老

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发表于 2010-11-29 18:14:25 | 只看该作者
我尝到倾城做的牛肉干儿了,棒极了,我也试试,如果成功,带给大家吃,不然方姐姐享用了
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发表于 2010-11-29 23:43:37 | 只看该作者
昨天在烟囱砬子上有幸尝到了倾城制作的牛肉干,确实非常好吃,当时我就问倾国牛肉干的制作方法,倾国大概说了一下,今天学习了倾城的三杯牛肉干制作方法,我要开始实践了。没准哪天我会发明一种新口味牛肉干,就取名“笨猫牛肉干”如何?
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黄金元老

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 楼主| 发表于 2010-11-29 23:50:17 | 只看该作者
昨天在烟囱砬子上有幸尝到了倾城制作的牛肉干,确实非常好吃,当时我就问倾国牛肉干的制作方法,倾国大概说了一下,今天学习了倾城的三杯牛肉干制作方法,我要开始实践了。没准哪天我会发明一种新口味牛肉干,就取名“ ...
笨笨猫 发表于 2010-11-29 23:43


支持,但是要记得与大家分享,呵呵,不仅是要实物,还要文字滴~
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黄金元老

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 楼主| 发表于 2010-11-29 23:51:06 | 只看该作者
我尝到倾城做的牛肉干儿了,棒极了,我也试试,如果成功,带给大家吃,不然方姐姐享用了
斗哥 发表于 2010-11-29 18:14


哈哈,你们说好吃,倾城老高兴了
感谢师傅文不叮,感谢师傅的师傅可人儿~
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 楼主| 发表于 2010-11-29 23:51:56 | 只看该作者
昨天品尝了倾城的牛肉干,真好吃呀,我决定了也要试试手艺,下次带去给你鉴定啊师傅。
魔头 发表于 2010-11-29 13:22


倾城的师傅是文不叮,文不叮的师傅是可人儿,可人儿的师傅是.......
好玩儿
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 楼主| 发表于 2010-11-29 23:52:32 | 只看该作者
真的是好感动,不仅为大家介绍了菜谱,结尾还有抒情,真的是太有才了,值得新驴学习。
川子 发表于 2010-11-28 23:05


学习,还要实践呐~
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活动领队

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发表于 2010-11-30 08:47:46 | 只看该作者
俺用冷水下牛肉的,这样蛋白质不易破坏,水开不要关火,夹起肉在水里洗去浮沫。城城俺还没品尝到你的成功大作呢?俺还想到一种方法你可以尝试工,就是出锅时不放咖喱粉放一些肉松,一定很好吃的!!!期待中……
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黄金元老

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 楼主| 发表于 2010-12-1 20:05:52 | 只看该作者
俺用冷水下牛肉的,这样蛋白质不易破坏,水开不要关火,夹起肉在水里洗去浮沫。城城俺还没品尝到你的成功大作呢?俺还想到一种方法你可以尝试工,就是出锅时不放咖喱粉放一些肉松,一定很好吃的!!!期待中……
可人儿 发表于 2010-11-30 08:47



下次让师傅的师傅给鉴定下学习成果。
另一种方法也要试试,看来要不断地学习,不断的实践,才能进步。
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发表于 2010-12-1 23:02:24 | 只看该作者
谢谢各位师傅,俺的牛肉干今天试验成功,不过各位师傅恐怕尝不到我的首次作品了,
明早起来俺姑娘就能一扫而光
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