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可乐鸡翅

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论坛元老

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发表于 2011-9-6 16:59:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
原料:

  鸡翅500克,可乐500克,姜、八角、油、白糖、酱油各适量,白酒、生粉各适量

  做法:

  1.姜洗净,一半切丝,一半切片。葱洗净切段。

  2.鸡翅洗净,用刀在翅膀表面划开几条口子,以便腌制时入味。

  3.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀,将鸡翅放入腌制30分钟。

  4.再加适量色拉油拌匀,加入姜丝,将可乐倒入,没过鸡翅即可,剩下的可乐备用。腌制15分钟。

  5.锅中放油,开火烧热,放入姜片、葱段,爆香后捞出姜片、葱段;下入鸡翅,煎至两面金黄色捞出。

  6.全部鸡翅炸好后,倒入剩下的可乐,盖上盖子,以大火烧开。

  7.然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后,鸡翅即可出锅。

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白银元老

人生如棋,局局新。。。

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发表于 2011-9-6 21:00:10 | 只看该作者
咋这合俺滴口味捏。。。{:9_307:}
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黄金元老

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发表于 2011-9-6 21:48:31 | 只看该作者
{:8_264:}好,学习了,有时间试试。
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黄金元老

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发表于 2011-9-7 13:02:45 | 只看该作者
这个,倾国会做,他很得意。。。。
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论坛元老

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发表于 2011-9-7 13:36:36 | 只看该作者
大家注意:味精现在绝对不可以吃了,鸡精也难说里面有什么了。
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发表于 2011-9-13 16:04:54 | 只看该作者
学习了,试试。
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白银元老

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发表于 2011-9-26 14:21:48 | 只看该作者
这是我愿吃的。

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